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Dynamik von Verderbsbakterien im Hackfleisch 2006/2010 Modellierung des Bakterienwachstums auf Hackfleisch in Abhängigkeit von der Temperatur auf der Basis einfacher Differentialgleichungen.
Vorhersage der Haltbarkeit von Hackfleisch, Simulation, Analyse unter konstanten & variablen Temperaturszenarien.
[Bakterienwachstum] Dynamik von Verderbsbakterien, 0.1 MB

Hyperspectral reflectance of fresh meat




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